กินผักเพิ่มความสูงกันเถอะ !!

เพิ่มความสูงด้วยผักจากธรรมชาติ

 

ความสูง ถูกกำหนดด้วยปัจจัยหลัก 4 อย่าง ก็คือ พันธุกรรม ความเจ็บป่วย ฮอร์โมน และอาหาร หากเป็นพันธุกรรม บอกได้เลยว่าเป็นปัจจัยที่เราไม่สามารถควบคุมได้ และเป็นสาเหตุหลักที่กำหนดความสูงของแต่ละคน ซึ่งโดยปกติแล้วความสูงของคนเราจะมีความใกล้เคียงกับพ่อแม่ นอกจากนมแล้ว ผักใบเขียวต่างๆ ที่เราเห็นกันประจำในมื้ออาหารก็เป็นแหล่งของแคลเซียม ที่ช่วยทำให้สูงได้เหมือนกันผักนั้นมีประโยชน์มากมายหลายประการ วันนี้จะมาบอกให้คุณๆได้ทราบกันค่ะ

คะน้า

คะน้า นอกจากความอร่อยแล้ว คะน้ายังมีประโยชน์ช่วยเพิ่มความสูงให้กับเราได้อีกด้วยนะ เพราะในผักคะน้ามีแคลเซียมสูง ช่วยทำให้กระดูกและฟันแข็งแรง ป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุนและการทานผักคะน้า 1 ถ้วย ยังทำให้ได้รับแคลเซียมพอๆ กับการทานนม 1 แก้ว

ผักบุ้ง

ผักบุ้งนอกจากจะช่วยบำรุงสายตาแล้ว ผักบุ้งยังสามารถเพิ่มความสูงได้อีกด้วย เพราะมันอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญต่างๆ มากมาย โดยเฉพาะแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่เป็นแร่ธาตุสำคัญช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง โดยเฉพาะผักบุ้งจีนที่จะมีแคลเซียมมากกว่าผักบุ้งชนิดอื่นเมื่อเราทานผักบุ้งจีน 100 กรัม จะได้รับแคลเซียมถึง 51 มิลลิกรัม ซึ่งจะมีประโยชน์ในการรักษามวลกระดูก ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน และในผักบุ้งจีน 100 กรัม ยังมีฟอสฟอรัสถึง 31 มิลลิกรัม ที่จำเป็นต่อกระบวนการสร้างพลังงานในร่างกายอีกด้วย

ยอดแค

แคแป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางที่นิยมปลูกกันตามบ้านเรือน เป็นต้นไม้ที่เรียกได้ว่ามีประโยชน์ตั้งแต่ยอดอ่อนจนถึงรากเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นการนำไปประกอบอาหาร หรือสรรพคุณในการรักษาโรคต่างๆ โดยเฉพาะยอดแคที่มีโปรตีนมากถึงร้อยละ 36 ทั้งยังให้ธาตุเหล็ก วิตามินซี และแคลเซียมที่สูงมาก ช่วยบำรุงและเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรงนอกจากนี้วิตามินซีในยอดแคยังช่วยต่อต้านและยับยั้งการเกิดโรคมะเร็ง เพราะมีสารยับยั้งการก่อกลายพันธุ์ ลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งได้อีกด้วย

ใบชะพลู

ข้อมูลจากสำนักโภชนาการกรมอนามัยระบุว่า ในใบชะพลู 100 กรัม มีแคลเซียมสูงถึง 601 มิลลิกรัม ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรงและช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้อีกด้วย ด้วยเหตุนี้ใบชะพลูจึงเป็นผักที่ช่วยในเรื่องของความสูงได้ดี

ใบยอ

มีข้อมูลจากสถาบันการแพทย์แผนไทย กรมการแพทย์กระทรวงสาธารณสุขระบุว่าใบยอ 100 กรัม มีปริมาณแร่ธาตุแคลเซียมสูงถึง 469 มิลลิกรัม สามารถป้องกันภาวะกระดูกพรุนได้ จึงไม่ต้องสงสัยเลยว่า ใบยอเป็นผักที่ช่วยเพิ่มความสูงได้ดีเลยทีเดียว

บร็อคโคลี่

บร็อคโคลี่จัดเป็นผักสีเขียมเข้มที่มีแคลเซียมสูง นอกจากเราจะนิยมรับประทานกันโดยทั่วไปอยู่แล้ว ถือว่าบร็อคโครี่ให้สารอาหารและคุณค่าทางโภชนาการที่ดีอยู่ไม่น้อยค่ะ ซึ่งบร็อคโคลี่ ⅔ ถ้วย ให้แคลเซียมถึง 88 มิลลิกรัม